A bergamota, que também é conhecida como mimosa, mandaina, mexerica ou Citrus deliciosa Tenore que é o seu nome científico, se trata de uma fruta da família das tangerinas, No entanto, ele é muito rica em vitamina C, vitamina A e antioxidantes que ajudam a prevenir alguns problemas de saúde. Como, por exemplo, a gripe, cancro, anemia ou até mesmo o infarto. Contudo, a fruta está se tornando cada vez mais popular devido os rumores dos benefícios do chá de Bergamota.
Além disso, a bergamota contém muito potássio, fibras e água, que ajudam a eliminar as fezes e controlar os níveis de açúcar no sangue. Além de combater e prevenir a prisão de ventre e diabetes.
Menor, mais achatada, com casca mais lisa e fina do que outros tipos da família das tangerinas, a bergamota pode ser encontrada em mercados ou supermercados. Além disso, costuma ser consumida em sua forma natural, inclusive em sucos, saladas, licores, bolos ou molhos. No entanto, a casca e folhas de bergamota serve para fazer chás e óleos essenciais, normalmente vendidos em lojas de produtos naturais.
Além disso, ainda existe uma variação de bergamota conhecida como “bergamota verde” ou Citrus bergamia. Esta bergamota é pouco conhecida e só é utilizada para produzir óleos essenciais.
Quais sãos principais benefícios da bergamota?
Após entender o que é a bergamota, é uma boa ideia conhecer os seus principais benefícios para a saúde humana. Portanto, veja a seguir quais os benefícios mais importantes desta fruta!
Tem ação no controle e prevenção de diabetes
Consumir bergamota com bagaço tem capacidade de agir no controle e prevenção do diabetes porque possui a pectina. Uma fibra encontrada na fruta, que ajuda a retardar a digestão dos alimentos e a absorção de açúcar no intestino, que faz regular a glicemia e o açúcar no sangue, além de regular o hormônio insulina no sangue.
Além disso, a bergamota, rica em fibras solúveis, promove a saciedade, reduzindo a fome e a vontade de ingerir doces.
Pode reduzir os triglicerídeos e o colesterol
As folhas e a casca da bergamota possuem muitas propriedades de óleos essenciais antioxidantes. Como, por exemplo, o limoneno e o terpineno, que possuem ação no combate dos radicais livres, na prevenção da oxidação das células adiposas e conseguem reduzir os níveis de triglicerídeos e colesterol no sangue.
Além disso, a abundante fibra de pectina na bergamota tem a capacidade de reduzir a absorção de gordura nos intestinos, diminuir os níveis de colesterol total e colesterol LDL. Além de atuar na prevenção de doenças como aterosclerose e ataque cardíaco.
Ajuda na perda de peso
A bergamota possui fibra solúvel e água em grandes quantidades, portanto, é capaz de promover a perda de peso, estender a saciedade e reduzir a fome.
Além disso, esta fruta também é baixa em calorias, tornando-se uma ótima opção para quem quer perder peso.
Pode atuar incentivando o tratamento de ansiedade e estresse
O óleo essencial de bergamota tem um efeito calmante no sistema nervoso central, melhora o humor e reduz a frequência cardíaca. No entanto, é isso que a torna uma alternativa interessante para tratar a ansiedade e o estresse.
Tem ação no controle e prevenção da pressão alta
Por ser uma fruta rica em água e potássio, a bergamota aparecer como um agente na ajuda para eliminar o excesso de sódio do corpo pela urina, na prevenção e controle da pressão alta.
Além disso, a bergamota possui muitos agentes antioxidantes, como, por exemplo, a vitamina A e vitamina C. Que, no entanto, podem combater e prevenir o excesso de radicais livres no corpo, manter a saúde arterial e melhorar a circulação sanguínea.
Regula o funcionamento do intestino
A bergamota se trata de uma fruta rica em pectina, que é um tipo de fibra prebiótica que serve com uma espécie de alimento para as boas bactérias do intestino. O que faz manter a função intestinal normal.
Além disso, esta fruta também é rica em água, que, junto com as fibras que também possui, ajuda a formar as fezes e facilita sua eliminação.
Pode ser muito útil ao tratar anemia
A bergamota é rica em vitamina C, que ajuda a absorver o ferro dos alimentos, principalmente dos feijões e vegetais. Portanto, isso favorece a sua ação na ajuda na formação da hemoglobina e no tratamento da anemia.
Ajuda a prevenir o câncer
A bergamota se trata de uma fruta muito rica em antioxidantes. Como, or exemplo, o ácido cítrico, vitamina A, vitamina C, flavonóides e óleos essenciais que estimulam o sistema imunológico e ajudam a combater o câncer.
Além disso, os antioxidantes presentes na fruta tem o papel de proteger as células do corpo dos radicais livres e previnem certos tipos de câncer. Como o câncer de mama, intestino e próstata.
Tudo sobre o chá de Bergamota
O chá de bergamota é um ótimo remédio caseiro que atua acalmando e diminuindo os sintomas de depressão. Pois, atua no cérebro para estimular o bom humor. Além disso, o chá de bergamota ainda pode te proporcionar parte dos benefícios acima. Então, veja como fazer este chá!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de água;
- 20 g das folhas de bergamota.
Como preparar?
Coloque as folhas de bergamota em um recipiente com água fervente e deixe de molho por cerca de 10 minutos. Em seguia, você deve coar e beber o chá várias vezes ao dia.
As folhas de bergamota são nutritivas e têm um efeito calmante, deixando as pessoas mais relaxadas e reduzindo a tensão e o estresse. Portanto, este remédio caseiro também pode ser usado para insônia. Então, tome uma xícara antes de dormir para uma boa noite de sono.
Curiosidades sobre a bergamota
A bergamota, uma das frutas mais populares da Serra Gaúcha, é uma relação de amor e ódio por excelência. Além disso, algumas pessoas não conseguem viver sem frutas, principalmente nos dias ensolarados de inverno, e algumas nem conseguem viver sem o cheiro.
Pensando nisso, vamos mostrar a seguir algumas curiosidades interessantes sobe a bergamota!
É descendente da tengerina
O verdadeiro nome da tangerina é Citrus reticulata. Ela surgiu no sudoeste da Ásia tropical e subtropical, na Índia e na China de hoje. Na Idade Média, chegou à África e depois à Europa. No Brasil, a bergamota foi mencionada pela primeira vez em 1817.
A história da bergamota no Brasil
A região sudeste é a maior produtora de bergamota, e na sequência aparece a região sul. São Paulo, Paraná e Rio Grande do Sul são os estados com a maior produção desta fruta. No entanto, no ano de 2017, cerca de 50.000 de hectares no Brasil de plantação produziram cerca de um milhão de toneladas de bergamota.
O consumo da bergamonta
No Brasil, o estado que possui o maior consumo de bergamota é o Rio Grande do Sul (com cerca de 3,89 kg por pessoa a cada ano). Ela se trata de companhia da boas para os dias frios, mas pode serve para fazer suco, bolo, geleia, chá e muito mais!
Tudo sobre a fruta
A bergamota possui de 9 a 13 gomos, de acordo com a sua variedade. Além disso, entre as frutas cítricas, é a mais adaptada ao clima, com seu suco representando aproximadamente 43% do peso total.
